西红柿”又名“番茄”，原产地南美洲，在我南北方普遍种植。能够生食、烹煮、加工番茄酱、汁或整果罐藏。它们是老百姓饭桌上的熟客。西红柿不仅仅营养成分丰富，并且还对“前列腺”有特别的益处，你知道吗?番茄对男性前列腺保护性很大，番茄红素可清理前列腺中的自由基，保护前列腺组织。


　　这种天然类胡萝卜素主要是出现于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食物中，1个成人每日食用100―200克番茄，就能满足人体对番茄红素的需要，而熟番茄更易于被人体充分吸收。

哈佛大学在1995年曾发布了一份针对4.7万人长期性跟踪的报告。番茄对男性前列腺保护很大，报告中指出，每星期吃十份以上番茄的人，患前列腺癌的几率比一般人少了45%。因而，每日少吃1个番茄是男性不错的选择。

西红柿”与“前列腺”的关系：这要从西红柿带有的“番茄红素”说起，“番茄红素”是植物中所含的一种天然色素。它们是现阶段在大自然的植物中被发现的强抗氧化剂之一。番茄红素是成熟番茄的要色素，是一种不含氧的类胡萝卜素。

1、番茄红素能够清理细胞的代谢产物，使身体抗氧化能力增强，进而促进前列腺癌细胞体型缩小，并控制肿瘤细胞增殖转移。对诊治前列腺癌是有益处的。

2、番茄红素应属维生素A家族，是一种强有力的抗氧化营养素，它在男性体内主要是遍布在睾丸、前列腺、肾上腺等组织中。这些部位都和雄性激素的分泌息息相关，而雄性激素分泌量的多少直接影响男人的性能力。因为割睾丸，降低雄性激素的分泌是现阶段诊治前列腺癌的方法之一，而番茄红素还可以具有控制雄性激素分泌的功效，从这一点来看，番茄红素对预防前列腺癌是有效的。



3、番茄红素能够清理前列腺中的自由基，保护性前列腺组织，预防和缓解前列腺炎、前列腺增生等中老年人常见病。在文献《慢性非细菌性前列腺炎机制及药物治疗研究进展》中讲到“自由基清除剂成为了治疗前列腺炎的一种新方法。”换句话说，番茄红素能够让前列腺炎疾病得到明显好转。因而，也可通过补充番茄红素，预防前列腺疾病的发生。

4、另外还有一些研究中反映常常吃西红柿还能改进精子浓度和活力。

西红柿对前列腺的益处多多，多吃番茄的男人等于给自己添加了前列腺“保护网”。1个成人每日食用100~200克番茄，就能满足人体对番茄红素的需要。